长沙碧桂园凤凰酒店,作为湖南地区目前最豪华的纯岛岸酒店,其富丽典雅的欧陆式建筑风格,使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。这样的一座酒店,你肯定会认为它是奢华的,与节能降耗应沾不上边,可事实正好相反,该酒店大力推行节能降耗,改装设备,添加太阳能及热泵,客房改装LED节能灯,仅能源费这一项半年就节省数十万元。 据了解,该酒店去年实施节能降耗改造。在洗衣房、电房安装2台热泵,通过热泵吸收热能加热客房热水,同时有效改善了洗衣房、电房夏天高温工作环境。酒店总经理曹庆华坦言,原来洗衣房夏天非常闷热,员工都不愿意在里边工作,现在安装热泵吸收热能后,几乎都不用开空调。仅仅这一项改造一个夏天为酒店节约能源费8万余元。去年,酒店把基础照明灯全部改成了LED灯。原来,酒店每个客房内安装有3个50W的射灯,现在全部采用5W的LED灯代替。这一项改造,四个月时间酒店就节省电费近5万元。 食品安全是考验酒店是否具有社会责任感的重要标准。该酒店对食品的严格把关几近苛刻,原材料采购都由固定供应商供货,进货台帐、检验合格证、各类票据一应俱全,果蔬、肉品都进冻库恒温储存,蔬菜、水果加工严格执行“一清二泡三冲洗”制度,热菜加工中心温度在74摄氏度以上,凉菜制作需进预进间进行紫外线杀菌灯消毒。酒店严格坚持食品留样制度,对超过100人以上的宴会对所有食物留样48小时。 |